2011年 02月 23日
légumes d'hiver レギュムディヴェール/ 冬の野菜
昨日のお昼、バゲットのサンドイッチを食べたくなった。
どうしてもトマトだけははずせない。
市場をうろうろするもひしゃげたトマトばかり。
やっぱトマトは夏なのだなと思ったころに
目に飛び込んできた、これです、これこれ、
と思わずほおずりしたくなるほどの真っ赤なトマト。
ひとふさに七つついていて、ちょうど一キロだったらしく、2euros 50 ≒283yen。
高!夏場の倍くらいかな?
でもおいしかった。
寒い季節の定番料理のひとつ、
gratin de courgette グラタンドゥクルジェット/ ズッキーニのグラタン。
油ともチーズとも好相性でうまいのだった。
寒の戻り、というのでしょうか。寒いニース。
まだまだ温かい食べものがおいしい季節。
恐れ入ります。